先日受けた食品衛生責任者の講義の許可書が届きました。
少しづつですが、前に進んでいるように思えます。
しかしBARで働いていますと、色々な人の出会いがあります。
水商売は何十年も経験している人から、私は水商売をなめているよねなどど辛辣な意見を言われる人もあります。
そんな時は別になめているという気持ちもないのだけど・・・・・ただそのように見えるのなら仕方ないとも思います。
まあ全く畑違いから来たのですから・・・・
そんな中でも、お客さんがたばこ代に使ってとお志しをくださる方もあります。
私はたばこは喫いませんが、応援してくれるお客さんに出会えとてもほっこりした気持ちになります。
まだまだ勉強することは沢山ありますが、一歩一歩進んでゆきたいと思います。